Волгоградцам рассказали, как отличить местные арбузы от привозных
Сезон массового созревания арбузов в нашем регионе все еще не стартовал.
Как сообщают «НовостиВолгограда.ру», пока считанные дни остаются до начала продаж местной сладкой ягоды, рынки заполнены привозными «полосатиками» из Астраханской и Тамбовской областей, Краснодарского края, Дагестана, Узбекистана, Казахстана и Азербайджана.
К концу лета на волгоградские прилавки попадут арбузы еще и из Липецкой и Воронежской областей. А наши ягоды отправятся во все регионы страны.
Определить происхождение арбуза, ориентируясь на его внешний вид, задача сложная, но выполнимая. Главное внимание обращаем на цвет кожуры - отечественные гибриды имеют либо ярко выраженные, контрастные тёмно-зелёные полосы на светлом фоне, либо однотонную, тёмно-зелёную или светло-зелёную окраску без узоров. У «приезжих» ягод полосы менее четкие.
А пока волгоградцы ждут знакомые и любимые с детства быковские арбузы, сотрудники старейшей в стране Быковской бахчевой селекционной опытной станции, основанной аж в 1930 году, работают над новыми сортами. Уже выведены местные гибриды, у которых мякоть не только красная и розовая, но и белая, зеленая, желтая и даже оранжевая.
