Волгоградцам назвали способы избежать бруцеллеза

Опасное инфекционно-аллергическое заболевание поражает опорно-двигательную, сердечно-сосудистую, нервную и половую системы.

Как рассказали РИАЦ в региональном Роспотребнадзоре, основными источниками бруцеллеза для человека являются овцы, козы, крупный рогатый скот и свиньи. Бруцеллы обладают высокой заразностью и могут проникать через неповрежденные слизистые оболочки и микротравмы кожи.

Большинство случаев заражения происходит при непосредственном контакте с инфицированными животными, а также с предметами ухода, подстилками и остатками корма. Нередко бруцеллез передается через пищу, особенно при употреблении продуктов от больных животных, которые не прошли достаточную термическую обработку. Это могут быть молочные продукты, такие как сыр и творог, приготовленные из сырого молока.

Возбудитель бруцеллеза может сохраняться в сыром молоке до 10 дней, в сливочном масле — более 4 недель, в домашнем сыре — 3 недели, в сметане — 15 дней, а в мясе — до 12 дней. В замороженных продуктах бруцеллы остаются жизнеспособными в течение всего срока хранения.

Инкубационный период заболевания обычно длится 1–2 недели, но может затягиваться до двух месяцев, в зависимости от количества возбудителя, его вирулентности и состояния иммунной системы человека.

Бруцеллез начинается с лихорадки, озноба, повышенной потливости и общих симптомов интоксикации. Со временем могут появиться симптомы поражения различных органов и систем, включая опорно-двигательный аппарат, сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. Симптомы могут исчезать на несколько недель или месяцев, а затем возвращаться. У некоторых людей бруцеллез становится хроническим, и симптомы сохраняются годами даже после лечения.