Волгоградский пищепром нарастил оборот до 175 млрд рублей и достиг впечатляющих результатов
Пищевая отрасль занимает 21,2% от общего объема обрабатывающих производств региона.
Волгоградская промышленность продемонстрировала значительный рост в секторе производства пищевых продуктов в 2025 году. Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг составил 175 миллиарда рублей, что на 11,9% превышает показатель 2024 года.
Пищевая отрасль занимает 21,2% от общего объема обрабатывающих производств области. Как пояснили РИАЦ в пресс-службе Волгоградстата, выпуск колбасных изделий, в том числе специализированных для детского питания, достигло 15,2 тысячи тонн, увеличившись на 22,6% по сравнению с предыдущим годом. Выпуск мясных полуфабрикатов, включая охлажденные и замороженные, составил 40,4 тысячи тонн, что на 7,3% больше, чем в 2024 году. В региональном масштабе производство колбасных изделий составляет 16,0% от общего объема пищевых продуктов Южного федерального округа, а мясных полуфабрикатов — 15,4%.
Кроме того, в Волгоградской области в 2025 году было произведено 27,8 тысячи тонн молока, не считая сырого, что на 19,1% превышает показатель 2024 года. Выпуск сливочного масла вырос на 9,2% и составил 3,4 тысячи тонн. Производство хлебобулочных изделий недлительного хранения сократилось на 2,9%, достигнув 63,2 тысячи тонн.
