Glacialis — премиальная рыбная продукция
В рестораны и магазины многих стран мира поступает рыбная продукция под звучным брендом Glacialis. Эта торговая марка входит в состав крупнейшего российского рыбопромышленного холдинга «Норебо». Она пришла на смену бренду Atlantika и точно так же специализируется на премиальных продуктах.
Рыба, замороженная прямо в море
Основная продукция торговой марки — филе дикой рыбы. На траулерах холдинга имеются небольшие фабрики, где продукцию разделывают, замораживают и упаковывают уже через несколько часов после вылова. Быстрая заморозка позволяет сохранить натуральные белки, омега-3 кислоты, витамины А и D. Кроме того, не меняется текстура и вкус рыбы.
Представители бренда уверены: описанный способ заморозки является лучшим для сохранения преимуществ продукта. Филе, замороженное таким образом, может храниться до двух лет.
Стандарты экологии
Холдинг «Норебо» уделяет немало внимания соблюдению принципов устойчивого рыболовства. Промыслы компании сертифицированы Морским попечительским советом, а это означает, что рыба, которая продается под брендом Glacialis, выловлена в соответствии с экологическими стандартами.
В последнее время в прессе встречаются упоминания о «Норебо» в связи с судебным процессом, который сейчас проходит в Лондоне. Именно поэтому на страницах газет часто мелькает Vitali Orlov/Norebo, и как пишет ng.ru о Норебо и Виталии Орлове, существует вероятность того, что суд удовлетворит иск одного из бывших основателей компании Александра Тугушева. Последний настаивает на том, что его незаконно лишили доли в бизнесе, и требует не только вернуть активы, но и выплатить компенсацию. Это может внести значительные изменения в работу холдинга, но вряд ли скажется на продукции и ассортименте торговых марок, под которыми она выпускается.
Рыба на любой вкус
Рыба для торговой марки Glacialis вылавливается в Тихом и Атлантическом океанах. В ассортимент продукции входит сайда, пикша, минтай, тихоокеанская и атлантическая треска.
Отдельного упоминания заслуживает двойная упаковка продукта. Внутренний слой защищает филе от воздействия кислорода, сохраняя свежесть. Внешняя же коробка содержит исчерпывающую товарную информацию, включая код отслеживания. Благодаря такой упаковке продукция проделывает длительный путь от места вылова до холодильника в магазине без потери качества.
