Старополтавские пельмени не нашли признания у Россельхознадзора

Специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проверили деятельность предпринимателя из Старополтавского района Волгоградской области и нашли нарушения ветеринарного законодательства РФ.

В частности, продавец хранил для реализации колбасные изделия с добавлением мяса птицы и свинины в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, не было маркировки у мясных полуфабрикатов (пельменей) общим весом более 4 кг.

Надзорное ведомство напомнило, что отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого товара и эпизоотическое благополучие территорий его происхождения порождает риск вспышки такой распространенной болезни животных как африканская чума свиней, а также возможность заражения людей особо опасными заболеваниями общими для человека и животных. С 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий».

Маркировка сообщает покупателю о дате изготовления пищевой продукции, сроке ее годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, рекомендациях и (или) ограничениях по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции. Обо всем этом «умолчал» предприниматель. За нарушение Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия привлекло его к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 и по части 1 статьи 14.43 КРФ об АП.