Роспотребнадзор по Волгоградской области в этом году провел 122 проверки в отношении рыбоперерабатывающих предприятий, организаций торговли и общественного питания, осуществляющих оборот рыбы и рыбной продукции.
Исследовано 254 пробы рыбы, рыбной продукции. Показатель фальсификации рыбы, рыбной продукции составил 12% (по массовой доли содержания глазури), микробиологической загрязненности рыбной продукции составил 6%. По пробам, не соответствующим установленным требованиям, приняты меры в соответствии с действующим законодательством в сфере технического регулирования.
По фактам выявленных нарушений в отношении юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и должностных лиц, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота рыбной продукции вынесено 8 постановлений по делам об административных правонарушениях в виде штрафов на сумму 79 тысяч рублей. Вынесено 8 представлений об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения.
Специалистами санитарного ведомства забраковано и изъято из оборота 4 партии рыбной продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям, общим объемом 17,8 кг.
Выдано 4 предписания о прекращении реализации рыбной продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям, 2 предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов, и 1 предписание о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.
