На территории Центрального рынка Волгограда обустраивают внутреннюю часть одного из корпусов, в котором разместится всесезонный фудкорт.
Полюбившуюся горожанам летнюю «Базарную площадь» с кафе, зоной отдыха и живой музыкой решено было сделать круглогодичной: нечто подобное появится в обновленном помещении рынка. Так, на первом этаже одного из корпусов организуют несколько небольших кафе и точки по продаже сувенирной продукции, в центре будет прогулочная зона со скамейками и живыми деревьями в вазонах, а для выступления артистов смонтируют сцену. Чтобы создать ощущение улицы, пол помещения замостят тротуарной плиткой, а стены – облицуют «под красный кирпич». Мастера подрядной организации уже выложили около 400 квадратных метров тротуарной плитки, в ближайшее время начнется установка вентиляционной системы для точек общепита. На галерее второго этажа создадут зону отдыха, также эта площадь станет местом проведения фудмаркетов и образовательных тренингов. Пространство, где ведутся работы, примыкает к мясному корпусу и может быть использовано для проведения больших выставок-ярмарок сельхозпродукции и других культурно-массовых мероприятий.
Два года назад Центральный рынок вернулся в муниципальную собственность – за первые шесть месяцев его доходы увеличились в пять раз, предприятие вышло на уровень самоокупаемости. Выросло число торговых мест – пришли новые предприниматели. С 2017 года постепенно обновляется инфраструктура и благоустраивается территория. Цель всех мероприятий - создание комфортных условий для покупателей, продавцов и сотрудников. В 2019 году запустят автоматическую газовую котельную, которая станет отапливать 15 тысяч квадратных метров рынка.
На двух торговых площадках муниципального предприятия, расположенных в Центральном и Ворошиловском районах, организованы более 400 мест для реализации продукции. В приоритете – местные товаропроизводители. По распоряжению губернатора Волгоградской области Андрея Бочарова для дачников на льготных условиях выделили места для продажи урожая. За весенне-летний сезон ими воспользовались более 600 волгоградских садоводов.
