В Пензенской области нашли необычный гриб больше похожий на коралл
В Никольске Пензенской области грибникам попался ежовик коралловидный.
Как сообщает сетевое издание «Столица 58», гриб напоминает белый коралл с многочисленными разветвлениями.
Встречается редкий ежовик преимущественно на поваленных стволах, пнях и крупных ветках березы, дуба, бука, осины и вяза. Обычно он плодоносит с июля по сентябрь, а тут, на радость жителям Пензенской области задержался почти до середины октября.
Необычный гриб, по словам бывалых любителей «тихой охоты», лучше оставить на своем месте в лесу — несмотря на приятный аромат и нежную текстуру. Готовить его непросто и да и высокое содержание клетчатки и хитина до добра не доведут.
К тому же в некоторых регионах России он занесен в Красную книгу.
