Волгоградцы в 2026 году поели в заведениях общепита на 37,3 млрд рублей

Как сообщает ведомство, за первые семь месяцев текущего 2026 года оборот общественного питания в нашем регионе достиг 37,3 млрд рублей.

Это составляет 114,8 % к уровню аналогичного прошлогоднего периода.

Чаще всего волгоградцы тратят деньги на питание вне дома в заведениях малого предпринимательства, а также кафе и столовых, открытых самозанятыми земляками – на их долю приходится 68,1% (25,3 млрд рублей).

Крупный и средний бизнес обеспечили 31,9% оборота «питательной» отрасли или 11,9 млрд рублей.

По итогам мониторинга Волгоградская область занимает 12,7% в общем объеме оборота общественного питания в ЮФО.