День рыбака отмечают жители Волгоградской области

Ежегодно в России День рыбака отмечается во второе воскресенье июля. В 2021-м праздник выпал на 11 июля.

Волгоградская область имеет прямое отношение к рыбохозяйственной отрасли. Профильный комплекс в регионе представляют 24 предприятия и индивидуальных предпринимателя. По информации регионального комитета сельского хозяйства, ежегодно они добывают порядка 7,5 тыс. тонн рыбы, из них около 3,5 тыс. тонн рыбы — в Цимлянском водохранилище, 1,5 тыс. тонн — в Волгоградском водохранилище и ВДСК, еще 2,5 тыс. тонн рыбы выращивается в прудовых хозяйствах.

Из общего объема рыбы ежегодно производят около 3-4 тыс. тонн пищевой рыбной продукции, в том числе копченой, соленой и сушено-вяленой, а также пресервы и консервы, фарш, филе, полуфабрикаты. Например, в 2020 году волгоградские предприятия выпустили 4177 тонн пищевой рыбной продукции.

Планомерно в регионе проводится работа по расширению ассортимента. В частности, освоено производство соломки из карася в вакуумной упаковке, а также карася копченого пластованного.

В прошлом году рыбохозяйственными предприятиями Волгоградской области выращено 2473 тонны рыбной продукции, что составляет 104% к уровню 2019 года, в том числе 2158 тонн товарной рыбы (в 2019 году – 1932 т). Продолжается работа по техническому перевооружению и рыбоводно-биологической мелиорации прудов — в 2020 году рыбохозяйственные предприятия на эту работу направили около 37 млн рублей.

Накануне регион получил рыболовный сейнер-траулер «Виктор Климов» для исследования рек Донского бассейна. В торжественной обстановке судно было передано волгоградскому филиалу Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО)Такое решение принято в связи с новыми задачами по изучению экологии и рыбных ресурсов Донского бассейна в рамках мероприятий нацпроекта «Экология». Корабль пришел на смену выработавшего свой ресурс судну «Профессор Лапицкий» 1973 года выпуска.

Продолжается в регионе и системная работа по восполнению водных биоресурсов. В 2020 году на эти цели было направлено порядка 33 млн рублей, что на 5 млн рублей больше показателей 2019 года, что позволило выпустить в водоемы 8,6 млн сеголетков стерляди, осетра, сазана, белого амура и других ценных пород.