В Волгоградской области за год года выпуск пищевой и перерабатывающей промышленности вырос на 5,3%. Развитию производства способствует проводимая на предприятиях техническая модернизация и реализация инвестиционных проектов.
Одно из значимых предприятий хлебопекарной отрасли в регионе – ООО ПК «ХЛЕБНАШ». Накануне комбинат открыл новый производственный участок в Краснослободске. С первыми результатами работы сегодня ознакомились заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов и председатель облкомсельхоза Марина Морозова.
Новое производство создано для расширения объемов выпуска и увеличения ассортимента продукции — в придачу к почти 60 наименованиям изделий, выпекаемым на основной площадке предприятия в Волжском, линия в Краснослободске предназначена для увеличения на рынке востребованных пищевых товаров, например, тостового и пшеничного формового хлеба. В год на предприятии будет выпускаться 17 тысяч тонн продукции.
Выпускать хлеб достойного качества производителю позволяет новейшее оборудование — автоматическая хлебопекарная и полуавтоматическая упаковочная установки — и лучшее сырье от местных производителей. Подтверждением высокой культуры производства являются победы предприятия на конкурсе «100 лучших товаров России».
«Увеличение мощностей на этом предприятии позволит нам выполнить задачи, поставленные губернатором региона Андреем Бочаровым, по обеспечению продовольственной безопасности, — отметил Василий Иванов. — Это производство, организованное в сжатые сроки и в нелегкое время, также является хорошим примером организации кластера по принципу «поле–мука–продукт», а главное, все процессы организованы так, чтобы с помощью автоматизации обеспечить высокое качество».
Стоит отметить, что в создание нового производства было инвестировано почти 250 млн рублей. По словам руководства предприятия, развитию способствовали инструменты государственной поддержки. В 2020 году ООО «ПК «ХЛЕБНАШ» представлены два льготных краткосрочных кредита, а для проведения комплексной модернизации — льготный инвестиционный займ. Также была предоставлена субсидия на компенсацию части затрат на реализацию хлеба и хлебобулочных изделий — это позволит предприятию сохранить текущий уровень отпускных цен.
Напомним, в 2020 году в регионе объем отгруженных товаров местного производства пищевых продуктов составил 61,6 млрд рублей. Всего изготовители хлеба, — а их в Волгоградской области более 100 — выпустили около 70 тыс. тонн важного для населения продукта.
