Ароматные булочки, хрустящие багеты, воздушная сдоба, душистый хлеб – это только часть ассортимента «Любимой пекарни», открытой компанией «А-реал» в Тракторозаводском районе Волгограда. Производство свежей выпечки запущено благодаря поддержке регионального Фонда микрофинансирования.
Новая пекарня работает всего четыре месяца и уже демонстрирует положительную динамику по развитию бизнеса. В уютном павильоне всегда есть покупатели и даже появились постоянные клиенты.
- Идея открытия пекарни возникла давно, но реализовать мечту нам помог Фонд микрофинансирования, предоставивший льготный займ на 3 млн рублей, - поясняет директор предприятия
Елена Маркова. – Ввиду того, что мы только развиваемся, ежедневно пекарня производит около 500 единиц хлебобулочных изделий. В дальнейшем мы планируем открыть еще одну пекарню и несколько точек для реализации нашей продукции в разных районах Волгограда, увеличив объем выпуска до 2000 единиц в день.
На производстве используется только ручной труд – картофельный, томатный, ржаной и белый хлеб, ватрушки, сметанники, маковые «косы» и пирожки пекари делают по эксклюзивным рецептам. Весь ассортимент выпекается два раза в день в соответствии с потребностями покупателей.
- У нас есть и диетические изделия, и сладкая выпечка – продукция для всех категорий покупателей, - рассказывает продавец пекарни
Татьяна Пищенко. – В числе постоянных клиентов есть люди, которые живут на расстоянии нескольких остановок.
Для тех, кто желает попробовать пирожки и булочки сразу же после их выпечки, в павильоне есть специальная зона – удобные столы с комфортными стульями и детский уголок. По признанию посетителей, решение совместить пекарню с мини-кафе, говорит о высоком уровне сервиса.
- В Волгоградской области действуют очень интересные программы поддержки предпринимателей, - отмечает коммерческий директор предприятия Наталья Якута. – Я считаю, что без этих программ, реализовать наш проект было бы невозможно.
Отметим, что с момента создания Фонда микрофинансирования, который работает в Волгоградской области уже 2 года, поддержкой воспользовались 78 малых и средних предприятий региона. Общая сумма помощи составила более 165 млн рублей. В первом квартале текущего года Фонд выдал микрозаймы 32 субъектам МСП в размере 56,8 млн рублей.
- Фонд микрофинансирования был создан в июле 2017 года в целях поддержки предпринимательства в Волгоградской области, - подчеркнула руководитель Фонда Людмила Багандова.- Основной целью нашего учреждения является обеспечение доступа субъектов малого и среднего бизнеса к заемным финансовым ресурсам. Микрозаймы предоставляются на срок до 3 лет в размере не более 3 млн рублей с процентной ставкой от 6% до 7,5% годовых при полном отсутствии каких-либо дополнительных комиссий.
Напомним, задачи по совершенствованию системы поддержки бизнеса, усилению роли институтов развития ранее поставил перед областью губернатор Андрей Бочаров. Волгоградская область включена в реализацию всех пяти проектов, разработанных в рамках нацпроекта «Поддержка малого и среднего предпринимательства». В регионе реализуются мероприятия приоритетного регионального проекта «Расширение доступа субъектов МСП к финансовым ресурсам, в том числе к льготному финансированию». Предпринимателям также доступна поддержка Микрофинансового центра и Гарантийного фонда Волгоградской области.
Ранее РИАЦ
сообщал, что накануне в Волгоградской области был собран первый в 2019 году миллион тонн зерна. Это обстоятельство позволяет производителям хлебобулочных изделий строить оптимистичные планы по развитию собственного дела, ведь без муки в ближайшее время они точно не останутся.
