Питание в волгоградских школах контролируют региональная власть и общественность

В Волгоградской области осуществляется межведомственный контроль организации горячего питания школьников. 24 ноября 2020 года сотрудники регионального комитета образования, науки и молодежной политики, профильного городского департамента, активисты Общероссийского народного фронта и общественники посетили МОУ СШ №99 Тракторозаводского района.

В школе № 99 бесплатные завтраки получают 220 ребят: 142 ученика начальной школы и 87 детей с ограниченными возможностями здоровья. В меню, разработанном с Роспотребнадзором, - мясная, рыбная и молочная продукция, фрукты, овощи, крупы – растущий организм получает полный набор белков, жиров и углеводов.

- Для оценки качества оказания услуги общественного питания мы проводим несколько мониторингов: производственный предполагает осмотр пищеблока, проверку сроков и условий хранения продуктов, брокеражного журнала, наличия суточных проб; к общественному присоединяются ОНФ, родители — в центре внимания наличие моющих и дезинфицирующих средств, меню, рассадка, соблюдают ли повара график подачи, — сообщила представитель межрегиональной общественной ассоциации «Профессионалы социального питания» Алла Порхун.

Вопрос организации питания детей в школах находится на контроле региональной власти и лично губернатора Андрея Бочарова с 2014 года. Тогда к категориям, которые были обеспечены горячим питанием (ученики 1-4 классов сельских школ, дети из малообеспеченных семей, стоящие на учете у фтизиатра), добавились многодетные семьи. С января 2019 года бесплатные горячие завтраки стали получать все первоклашки, с нового учебного года — все ученики начальной школы. По поручению главы региона сформирован механизм софинансирования, вдвое увелен бюджет на оплату стоимости порции питания. Муниципалитеты развивают аутсорсинг, систему долгосрочных контрактов, налаживают взаимодействие с профильными организациями и общественностью.

Аудит качества питания проводят совместно члены ОНФ, представители профильного комитета, Общественной палаты Волгоградской области, сотрудники Роспотребнадзора. В 68 столовых проведены ремонт и переоснащение – пищеблоками обеспечены все школы региона, в том числе в  малокомплектных общеобразовательных учреждениях, в которых раньше их не было.

- В ОНФ действует «горячая линия» — задать вопрос может каждый. Мы обрабатываем обращения, выезжаем на место и мониторим ряд показателей. В большинстве своем опасения не подтверждаются, уровень организации питании в волгоградских школах достойный, — подчеркнул активист регионального штаба ОНФ Сергей Романов.

Совершенствование системы завтраков и обедов в образовательных организациях Волгоградской области, популяризация здорового рациона среди учеников, продвижение качественных продуктов от местных товаропроизводителей, развитие общественного контроля — эти вопросы обсуждаются на межведомственных совещаниях, посвященных организации горячего питания. Представители регионального профильного ведомства, руководители муниципальных образований, Роспотребнадзор, общественники вырабатывают траекторию эффективного взаимодействия по их решению.