В Дзержинском районе Волгограда открылась новая ярмарка. На благоустроенной торговой площадке, расположенной на пересечении улиц Ангарской и Полины Осипенко, покупателям предлагают широкий ассортимент продовольственных товаров, прежде всего - от местных товаропроизводителей и фермеров.
На площадке в 300 квадратных метров обустроены крытые торговые ряды, еще около 20 лотков будут установлены в весенне-осенний период. В соответствии с предъявляемыми к ярмаркам требованиями организатор обустроил твердое покрытие, провел благоустройство территории, оборудовал санузлы для посетителей и места для сбора отходов. Сейчас на новой ярмарке готовы работать уже порядка трех десятков торгующих.
Фермер из Городищенского района здесь предлагает посетителям мясо кроликов, уток, кур и перепелов, а животноводы из Дубовского и Кумылженского районов — свежую говядину. Есть в продаже и домашние сыры, каймак, сметана и молоко из Дубовского района. Скоро в продаже появятся свинина и сало. Ассортимент также пополнят несколько десятков наименований дрожжевого и без дрожжевого хлеба, в том числе хлеб, приготавливаемый с добавлением томатного сока, хлебобулочных и кондитерских изделий: пирожные, печенье, сочники, вафли в шоколаде, гата, пахлава и др. Несколько видов хлеба будут выпекаться по старинным монастырским рецептам.
Моченые арбузы, яблоки, маринованные грибы, несколько разновидностей перца, соленых огурцов и помидоров, салаты и квашеная капуста - на ярмарке представлены порядка трех десятков видов бочковых солений, изготавливаемых по старинным рецептам на семейном предприятии в Волгограде. Главной особенностью таких солений является то, что при их изготовлении не применяются консерванты и искусственные усилители вкуса. Вся представленная на официальной торговой площадке продукция проходит строгий контроль и безопасна для потребителей.
Напомним, что до 2018 года данный земельный участок был предоставлен в аренду частной фирме для размещения торгового объекта. Однако большинство находящихся там сооружений представляли собой хаотично разбросанные конструкции кустарного производства и не отвечали требованиям комфорта и безопасности. Также арендатор муниципальной земли не производил уборку и вывоз твердых бытовых отходов с территории. Жалобы на антисaнитарию и некачественное обслуживание неоднократно поступали от горожан в администрацию Дзержинского района. В 2019 году, в связи с завершением арендных отношений, хозяйствующий субъект должен был привести участок в первоначальное состояние. Однако он этого не сделал, и объекты были демонтированы сотрудниками МБУ «ЖКХ Дзержинского района». Чтобы горожане могли приобретать продукцию в привычном для себя месте, но в современных и безопасных условиях, муниципалитет принял решение о размещении на данном участке сельскохозяйственной и универсальной ярмарки.
Наведение порядка в сфере потребительского рынка, и в частности в сфере уличной торговли, является одним из приоритетных направлений деятельности властей. С 2014 года в Волгоградской области проводится комплексная работа, направленная на создание и развитие здоровой конкурентной среды в сфере малого и среднего предпринимательства, повышения доступности и качества услуг для населения. Организация и проведение ярмарок является одной из действенных мер поддержки местных товаропроизводителей, которые могут реализовывать свою продукцию напрямую потребителям, а жители и гости региона могут без дополнительных наценок приобретать на ярмарках свежие и качественные продукты питания. Также, в условиях санитарно-эпидемиологических ограничений, связанных с предотвращением распространения кoронавирусной инфекции, именно торговые площадки, расположенные на открытом воздухе, позволяют обеспечивать большую безопасность граждан.
