Ведомство напомнило, что обучающимся должен быть обеспечен свободный доступ к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в школе, гимназии или лицее: того требует СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Как пояснили в Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области, питьевой режим в образовательном учреждении можно организовать, используя стационарные питьевые фонтанчики или воду, расфасованную в емкости.
Однако первые – стационарные фонтанчики – должны иметь ограничительное кольцо вокруг вертикальной водяной струи, высота которой - не менее 10 см. А при организации питьевого режима с использованием бутилированной воды школа, гимназия или лицей обязаны обеспечить достаточным количеством чистой посуды (стеклянной, фаянсовой – в обеденном зале и одноразовых стаканчиков – в учебных и спальных помещениях), а также отдельными промаркированными подносами для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды, контейнерами — для сбора использованной посуды одноразового применения.
При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, емкости рекомендуется менять по мере необходимости, но не реже 1 раза в 2 недели.
При отсутствии централизованного водоснабжения в населенном пункте организовать питьевой режим обучающихся следует только с использованием воды, расфасованной в емкости, при условии контроля за розливом питьевой воды.
Бутилированная вода, поставляемая в образовательные учреждения, должна иметь документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность.