Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи разработал принципы рациона на самоизоляции или в условиях домашнего карантина.
Специалисты из-за вынужденной гипоксии рекомендуют включать в меню больше витаминов и продуктов с пониженной калорийностью, а также ограничить употребление жиров, сахара, газированных и сокосодержащих напитков, мучных изделий и продукции из переработанного мяса. Питаться советуют чаще и малыми порциями, разделив для этого ежедневное меню на три основных приема пищи и один-два перекуса.
Эти рекомендации опубликовало Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области на своем сайте.
