Оборот общественного питания Волгоградской области в январе 2020 года составил 1,2 млрд рублей. По отношению к аналогичному периоду 2019-го показатель вырос на 9,5%.
Как сообщает пресс-служба Волгоградстата, более половины – 68,3% – хозяйствующих субъектов, формирующих оборот общественного питания, приходится на долю субъектов малого и среднего предпринимательства. Вклад крупного бизнеса – 31,7%.
