С января по август 2019 года оборот общественного питания Волгоградской области увеличился до 9,6 млрд рублей. По отношению к соответствующему периоду прошлого года показатель вырос на 5,1%.
По данным Волгоградстата, в формировании оборота общественного питания 65,3% организаций приходится на долю субъектов среднего и малого предпринимательства, 34,7% составил вклад крупного бизнеса.
