В Волгограде Роспотребнадзор забраковал три партии рыбной продукции

За первое полугодие 2019 года специалистами Роспотребнадзора по Волгоградской области проверена деятельность 78 объектов торговли и общественного питания в целях контроля за пищевой продукцией из водных биологических ресурсов.

Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» исследовано 43 пробы рыбной продукции по санитарно-химическим показателям; 42 пробы рыбной продукции по физико-химическим показателям, 31 проба рыбной продукции по паразитологическим показателям; 66 проб по микробиологическим показателям; 1 проба на содержание антибиотиков; 4 пробы на содержание радиоактивных веществ; 3 пробы на соответствие маркировки ТР ТС 022/2011.

По результатам исследований 6 проб не соответствовали установленным требованиям по превышению массовой доли глазури, 1 проба не соответствовала по микробиологическим показателям, 1 проба не соответствовала требованиям к маркировке. По всем нестандартным пробам приняты меры в соответствии с действующим законодательством.

Специалистами Управления забраковано 3 партии рыбной продукции общим объемом 15, 3 кг. По фактам выявленных нарушений вынесено 9 постановлений по делам об административных правонарушениях в виде штрафов на сумму 77 тысяч рублей.