В волгоградском кафе в салаты и выпечку добавляли подозрительные яйца

Надзорные органы предупреждают: с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий».

Об этом, видимо, то ли не знали, то ли забыли в ООО «Вкусляндия», куда нагрянули инспекторы Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, чтобы проверить соблюдение требований ветеринарного законодательства РФ. Контролеры выяснили, что в холодильнике «проживали» 30 незадекларированных яиц, которые должны были потом использоваться в пище, а такая продукция обязана сопровождаться документами, характеризующими территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар. Иными словами, отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию является грубым нарушением законодательства.

За него и была наказана столовая, расположенная в центре Волгограда: юридическое и должностное лица привлечены к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП.

На сайте «Вкусляндии» сказано: «Оставьте свои пожелания, замечания и предложения. Мы обязательно учтем их в своей работе». Надеемся, что так оно и будет, хотя бы после проверки Россельхознадзора.