В Волгоградской области выявили недобросовестного производителя мясной продукции

Контролеры обнаружили, что рабочие места, где опорожняются желудки животных, не выделены отдельно и не отгорожены перегородкой, чтобы туши и иные продукты убоя не загрязнялись содержимым желудочно-кишечного тракта. Также ревизоры не нашли специального контейнера, на котором бы находилась маркировка «утиль, уничтожение». Выяснилось, что и помещение, в котором необходимо по всем санитарным нормам и правилам хранить дезинфицирующие и моющие средства, тоже отсутствует, как, впрочем, и трехсекционная ванна для дезинфекции мелкого инвентаря в производственных помещениях убоя и первичной обработки. Цех принадлежит местному предпринимателю, которого и привлекли к ответственности.

#TEXT_INSERTION1
Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия нарушителю ветеринарного законодательства выписало по части 1 статьи 10.6 КРФ об АП административный штраф в размере 3000 рублей.