Санитарное ведомство провело эпидрасследование случаев острой кишечной инфекции в кафе, расположенном по ул. Землячки.
Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области выявлены нарушения санитарных требований на предприятии общепита. В частности, в кафе имелись проблемы с водоснабжением и канализацией. Также не исполнялись требования к устройству и содержанию помещений, к оборудованию, инвентарю, посуде. Антисанитария царила и в вопросах транспортировки, приема и хранения сырья, пищевых продуктов, обработки сырья и производства продукции.
Проверяющие выявили нарушение требований к раздаче блюд и отпуску полуфабрикатов и кулинарных изделий, организации производственного контроля.
В связи с выявленными нарушениями требований санитарного законодательства составлен протокол об административном правонарушении, а также применена мера обеспечения производства по делу в виде временного запрета деятельности кафе.
Суд признал общепит виновным в совершении административного правонарушения предусмотренного и назначил административное наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 60 суток. Постановление суда не вступило в законную силу.
