90% собранной на волгоградских полях пшеницы признано продовольственной
Аграрии региона собрали уже 2,1 млн тонн пшеницы, а более трети полученного урожая оперативно проверили специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Как сообщают в учреждении, первые пробы озимой пшеницы в рамках обязательного госмониторинга зерна начали поступать на исследование в лабораторию уже в конце июня.
Первопроходцами оказались аграрии из Котельниковского, Суровикинского, Алексеевского, Иловлинского, Чернышковского, Серафимовичского, Палласовского, Старополтавского, Калачевского, Городищенского, Клетского, Светлоярского, Даниловского, Ольховского, Кумылженского, Нехаевского, Урюпинского и Фроловского районов.
- Уже проанализировано около 1,2 тысяч образцов от партий общим объёмом 776,1 тысяч тонн, а это почти 36% от валового сбора, – отметил директор Волгоградского филиала ЦОК АПК Алексей Шарапов. – Большая часть проверенной пшеницы признана продовольственной: 302,8 тысяч тонн относится к 3 классу, 410,2 тысяч тонн – к 4 классу. И к 5 фуражному классу отнесено 63,1 тысяч тонн.
Специалисты изучают зерно на самые разные показатели качества: натуру, влажность, массовую долю белка и сырой клейковины, число падения, стекловидность, цвет, запах, сорную и зерновую примеси, зараженность, загрязненность и другие. Присвоенный после лабораторных исследований класс зерна влияет на его конечную стоимость.
Продлится в Волгоградской области госмониторинг пшеницы на бесплатной основе до конца октября.
Напомним, в сезоне-2026 на волгоградских полях засеяно около 1,5 млн га озимой пшеницы и более 400 тысяч га – яровыми зерновыми культурами. Еще 1,1 млн га – техническими. В планах у аграриев региона собрать 5,5 млн тонн зерна.
