Волгоградцам назвали плюсы и минусы употребления мёда
Положительного больше, но один отрицательный момент может быть очень опасен.
В Медовый спас Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области напомнило о пользе и вреде продукта, издавна считающегося целебным.
Хорошего санврачи отметили с десяток.
1. Множество питательных веществ.
Говорят, что мёд содержит всю хорошую часть таблицы Менделеева. И вот цифры: в одной столовой ложке - 64 калории, 17 граммов сахара, включая фруктозу, глюкозу, мальтозу и сахарозу, а в 100 граммах – 17,10 г воды, 07,3 белков, нет жиров, 82,4 г углеводов, витамины В2 (0.038 мг), В3 (0,121 мг), В5 (0,068 мг), В6 (0,024), В9 (2 мкг), С (0,5 мг), кальций (6мг), железо (0,42 мг), магний (2 мг), фосфор (4мг), калий (52 мг), натрий (4 мг), цинк (0,22 мг), также биологически активные растительные соединения и антиоксиданты. В темных сортах мёда их больше.
2. Источник природной энергии.
Мед, где 80% натуральных сахаров и 20% воды с минералами, витаминами и белком, является идеальным «горючим топливом» и помогает спортсменам до и после тренировок.
3. Богатство антиоксидантов.
В высококачественном продукте организм найдет большое количество антиоксидантов, способствующих уменьшению риска сердечных приступов, инсульта и развития некоторых видов онкозаболеваний: ферментов, флавоноидов и органических кислот.
4. Регулировка уровня холестерина.
Немного мёда способно снизить уровень общего холестерина.
5. Обезболивание.
Уменьшает болевые ощущения при язве желудка и желудочно-кишечных расстройствах.
6. Антибактериальный и противогрибковый эффект.
7. Уменьшение раздражение при кашле.
8. Пробиотические свойства.
В составе мёда – до 6 видов лактобацилл и 4 вида бифидобактерий.
9. Укрепление иммунитета. Мёд способствует производству иммунных клеток.
10. Управление здоровым. Если заменить сахар на мёд, активируются гормоны, подавляющие аппетит, снижается уровень сахара в крови.
Но, как у любого лекарства, есть и противопоказания.
1. Передозировка. Например, эффект от переедания мёда может получиться противоположным: вместо похудения начнется ожирение или сахарный диабет, а желаемое обезболивание обернется сильнейшим дискомфортом в животе.
2. Перегрев. При температуре +45 полезные свойства теряются.
3. Аллергическая реакция и анафилактический шок. В группе риска – люди, страдающие от пыльцы.
4. Опасен для гипотоников снижением и без того низкого давления.
Санврачи рекомендовали людям, имеющим проблемы с уровнем сахара в крови или принимающих диабетические препараты, прежде чем употреблять мёд, проконсультироваться с врачом о дозировке.
