Общепит Волгоградской области бьёт собственные рекорды по финансовому обороту
Оборот предприятий общественного питания в Волгоградской области в январе 2025 года достиг 3,1 миллиарда рублей, что на 122,4% больше, чем годом ранее. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, оборот общественного питания в России вырос на 9,4%, а в Южном федеральном округе — на 9,8%.
Оборот предприятий общественного питания в Волгоградской области в январе 2025 года достиг 3,1 миллиарда рублей, или 122,4% к аналогичному периоду прошлого года. По сравнению с аналогичным периодом 2024-го, оборот общественного питания в России вырос на 9,4%, а в Южном федеральном округе — на 9,8%.
Как пояснили РИАЦ в пресс-службе Волгоградстата, в целом в регионе 68% оборота общественного питания приходится на малый бизнес, который составляет 2,1 миллиарда рублей. Крупный и средний бизнес обеспечил 32% оборота, или 1 миллиард рублей.
Доля Южного федерального округа в общем объёме общественного питания России в январе 2025 года составила 9%, или 26,3 миллиарда рублей. Лидерами по объёму общественного питания в Южном федеральном округе являются Краснодарский край и Ростовская область, которые занимают 45,7% и 25% соответственно. Доля Волгоградской области в общем объёме общественного питания Южного федерального округа составляет 11,8%.
