Волгоградский бизнесмен 84 кг свинины «превратил» в 98 кг бескостного мяса

Сомнительное «чудо» рассекретили сотрудники Управления Россельхознадзора по региону.

По информации ведомства, волгоградский предприниматель при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на мясную продукцию указал цифры, которые никак не могут соответствовать действительности.

Бизнесмен уверяет, что из сырья свинины в количестве 84,4 кг выработал 98 кг свиного тримминга (бескостного мяса). Очевидно, что законным путем так «растолстеть» переработанная продукция не могла.

Документы на сомнительную свинину сотрудники Управления аннулировали.