Цены на молочку в России могут взлететь на 30 процентов

Подорожание обещают сдерживать, но предупреждают о вероятном сокращении ассортимента.

Как сообщают федеральные источники, молоко, сыры, масло, сливки и другие кисломолочные продукты в ближайшее время  резко подорожают в России - на 5-30%.

Хуже всего придется любителям сливочного масло — оно подорожает больше всего, а вот на творог цены изменятся только на 3-5 процентов.

Среди причин небывалого скачка называют рост мировых цен на молочные жиры, а также ключевой ставки Центробанка, дефицит кадров и проблемы с обслуживанием иностранного оборудования.

Между тем, несмотря на информацию от крупнейших «молочников» страны, уже сообщивших о вынужденных мерах, Минсельхоз ситуацию называет стабильной.

- Несмотря на рост себестоимости производства и ключевой ставки ЦБ, а также ряд других факторов, резкого повышения цен в категории молочных товаров не ожидается, - сообщается на официальной странице ведомства. - Стабилизирующими факторами будут выступать дальнейшее увеличение объемов сырья и конечной продукции, а также оказываемые меры государственной поддержки. Ситуация на рынке молочной продукции в настоящее время сбалансирована. Динамика цен на основные виды продуктов находится в пределах инфляции.