154615/

«Хлебнаш» увеличил выработку благодаря внедрению бережливых технологий

#Экономика и бизнес 17 марта 2023, 15:28 Светлана Звонова / Экономика и бизнес
Фото: пресс-служба администрации Волгоградской области.

Волгоградская компания «Хлебнаш» подвела итоги полугодового участия в нацпроекте «Производительность труда». Благодаря бережливым технологиям, внедренным на пилотном потоке мелкоштучной продукции, выработка увеличилась на 12%, а время протекания процесса сократилось на 13%, при этом незавершенное производство снижено на 28%.


По информации комитета экономической политики и развития Волгоградской области, на линии пилотного потока по производству слоеных изделий, эксперты выявили 28 проблем, в их числе отсутствие закрепленных мест для размещения тары, нерациональное использование площадей и другие. Благодаря внедрению бережливых технологий удалось оптимизировать снизить «запыленность» цеха при дозировании муки, перемещения при подготовке и замешивании теста. При этом экономия продукта в год превысит 3,5 т. в результате среднесуточный объем выпуска слоеных изделий увеличился с 1,8 т до 2,5 т.


«Одной из главных задач для нас при участии в нацпроекте было повышение производительности предприятия, на эталоном участке она выросла на 12%, — отметил директор ООО «ПК ХЛЕБНАШ» Юрий Каргалев. - Мы намерены и дальше улучшать показатели путём тиражирования опыта с эталонного участка на остальное производство».


Стоит отметить, что предварительно сотрудники предприятия прошли обучение основам использования инструментов бережливого производства, два специалиста сертифицированы в качестве инструкторов. Теперь в течение 2,5 лет компания самостоятельно будет развивать культуру непрерывных улучшений. Оптимизация затронет основные направления деятельности, например, в основных и обеспечивающих процессах будут созданы потоки-образцы.


Напомним, компания «Хлебнаш», которая имеет производственные площадки в Краснослободске и Волжском, активно модернизируется, реализует инвестпроекты. Как сообщал РИАЦ ранее, всего в Волгоградской области участие в нацпроекте «Производительность труда» принимают уже 58 предприятий. Это компании комплекса АПК, коммунальные, промышленные и торговые, организации. Участие в нацпроекте дает им право пользоваться мерами господдержки, они также могут бесплатно обучать сотрудников, внедряя и развивая культуру непрерывных улучшений. Волгоградский регион, по оценке Минэкономразвития РФ, входит в группу лидеров нацпроекта «Производительность труда». Работа команды Волгоградской области по внедрению бережливых технологий и реализации мероприятий нацпроекта получила высокую оценку главы Минэкономразвития Максима Решетникова, который вместе с губернатором Андреем Бочаровым в ходе рабочей поездки посетил предприятия Волгограда и Волжского.

 

Обсуждение:

Вас заинтересует:
Индекс промпроизводства Волгоградской области вырос на 3,8%
Индекс промпроизводства Волгоградской области вырос на 3,8%
Наибольший рост продемонстрировали обрабатывающие предприятия
#Экономика и бизнес сегодня в 10:36
Экономика Волгоградской области растёт, доходы бюджетов достигли 413,6 млрд рублей
Экономика Волгоградской области растёт, доходы бюджетов достигли 413,6 млрд рублей
Экономика Волгоградской области в непростых условиях внешних вызовов демонстрирует рост.
#Экономика и бизнес сегодня в 07:07
Завершен первый этап реконструкции парадной лестницы Волгоградского музтеатра
Завершен первый этап реконструкции парадной лестницы Волгоградского музтеатра
Рабочие меняют локацию стройплощадки, и с сегодняшнего дня проход в театр для посетителей организован с левой стороны крыльца.
В Волгоградской области пресекают незаконный оборот промышленной продукции
В Волгоградской области пресекают незаконный оборот промышленной продукции
Также сегодня на совещании межведомственной комиссии обсуждались актуальные направления и планы на текущий период.
Волгоградские предприниматели с бизнес-миссией посетили Кыргызстан
Волгоградские предприниматели с бизнес-миссией посетили Кыргызстан
В Бишкеке они провели переговоры с потенциальными партнерами
Топ новостей
Опрос