Первую стадию реализации нацпроекта «Производительность труда» уже прошло камышинское молочное предприятие «Любимый город». К обучению основам бережливого производства при поддержке экспертов Регионального центра компетенций приступили сотрудники участка по изготовлению творога.
Как сообщает пресс-служба администрации Волгоградской области, на первом этапе рабочая группа составила карту текущего состояния производственного процесса и отметила моменты, которые предстоит устранить, выработав решения по оптимизации. Предлагаемые модели предприятие намерено внедрить за ближайшие полгода. Параллельно эксперты разрабатывают стратегию по вовлечению в нацпроект других площадок завода. До 2023 года производительность труда здесь должна увеличиться на 15%.
«Нам необходимо производить качественную продукцию с минимальными потерями в сырье и затратах на выпуск — стать еще эффективнее. Учимся управлять и снижать издержки», — подчеркнул значимость происходящего директор по экономике предприятия Андрей Борщов.
Также компания также планирует провести модернизацию производства с помощью льготного займа под 1% годовых. Средства выдаются в размере от 50 до 300 млн рублей.
Напомним, камышинское предприятие выпускает около 60 наименований продукции, которую можно встретить на полках различных торговых сетей по всей России, в том числе в Москве и Санкт-Петербурге. Эффективная работа завода — залог наличия стабильного рынка сбыта сырья для КФХ и ЛПХ региона: молоко на переработку поступает от фермерских хозяйств, а также через централизованную закупку в личных подсобных хозяйствах Жирновского, Ольховского, Фроловского, Иловлинского, Камышинского, Котовского и Дубовского районов Волгоградской области.
