Общепит начнет работать по новым правилам с нового года

Важное нововведение касается цен на услуги общественного питания.

Как сообщает Роспотребнадзор по Волгоградской области, правила направлены на защиту прав потребителей услуг общественного питания. В них указано указано, что любые платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд и выбранных услуг, не могут быть добавлены в заказ (платежи, комиссии, доплаты, чаевые и др.). 

Такой подход должен исключить практику введения потребителей в заблуждение относительно реальных расходов при оказании указанных услуг (когда к стоимости блюд, указанных в меню прибавляются всевозможные доплаты за обслуживание).

Вместе с тем, исполнитель вправе предложить потребителю приобрести услуги по организации досуга и другие услуги, однозначно указав на их возмездный или безвозмездный характер. То есть такие услуги могут быть выбраны потребителем добровольно на основе ознакомления с их потребительскими свойствами и ценой. Потребитель вправе отказаться от оплаты таких дополнительных услуг (расходов), а если они оплачены - потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы.

Сотрудники общепита обязаны довести до сведения потребителей информацию о перечне услуг и условиях их оказания, наименовании предлагаемой продукции с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов. Также указывать объем (вес) порций готовых блюд и покупных товаров, емкости тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции. И сведения о пищевой ценности продукции (включая калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления).

По-прежнему исполнитель обязан иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется потребителю по его требованию. Также в правилах прописано право потребителя получить услугу общественного питания в течение всего режима работы исполнителя.