Продукция волгоградских виноделов пройдёт проверку на качество

Специалисты Роскачества проведут аудит винодельческих предприятий Волгоградской области. По информации пресс-службы ведомства, проверка состоится в рамках акции «Винный гид России – 2020», при поддержке Минпромторга и Минсельхоза России.

Экспертная группа уже приехала в Волгоградскую область, чтобы проверить винодельни региона и оценить результаты их работы.

Как отметил председатель комитета сельского хозяйства, заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов, региона, являющейся крупным производителем сельскохозяйственной продукции, используют все инструменты для увеличения рынка её сбыта и сотрудничество с Роскачеством может сыграть в этом важную роль.

- Волгоградская область – самый северный регион России, где выращивают виноград винных сортов. В последние годы этой культуре уделено серьёзное внимание: с 2015 года площадь виноградников возросла в два раза и составляет сейчас 50 гектаров. В рамках рабочего визита представителями Роскачества отмечены хорошие результаты волгоградских виноградарей и виноделов, а также начата работа по сертификации вина, производимого в нашем регионе, что позволит значительно расширить рынок его сбыта. В дальнейшем планируется наладить взаимодействие по вопросам сертификации и других видов производимой в Волгоградской области продукции переработки, - заявил вице-губернатор.

Отметим, что Волгоградская область впервые попала в список регионов для экспертного тура Роскачества. Помимо процессов виноградарства и виноделия, эксперты Роскачества изучат эно-туристический потенциал винных хозяйств и качество бизнес-процессов.

По словам заместителя руководителя Роскачества Ильи Лоевского, специалистами будет проведен анализ всех бизнес-процессов винодельческих предприятий Волгоградской области.

- Как правило на предприятиях с высоким уровнем бизнес-процессов, где все системы отлажены, выходит качественный продукт с точки зрения лабораторных исследований и органолептики. Кадры и процессы на предприятии решают если не все, то многое, - отметил куратор «Винного гида России».

10 июля в пресс-центре администрации области состоялась пресс-конференция, посвященная аудиту виноделен Волгоградской области в рамках «Винного гида России» Роскачества. На пресс-конференции обсуждалась динамика общего уровня качества вин региона, его потенциал и проблематика, урожайность этого года, поддержка региональной власти, а также общие тенденции в виноделии Волгоградской области. Об этом рассказали: заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский, руководитель экспертной группы Роскачества Артур Саркисян, заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов.

Волгоградская область, вместе с Астраханской областью, входит в состав Защищённого географического указания Нижняя Волга. Это одновременно один из первых, документально зафиксированных в истории России регионов виноградарства, где первые лозы были заложены ещё в XIX веке в районе Царицына – около 2 тысяч лоз, и новый для современной России регион, где виноградарство только начинает возрождаться после нескольких сот лет упадка.

На сегодняшний день, лицензию на производство вин из отечественного винограда в Волгоградской области имеют три предприятия, в числе которых два крестьянско-фермерских хозяйства. Это ООО «Дубовский ВИНОград», КФХ «Гусев» и КФХ «Зимовец».

- Нижняя Волга - регион белых вин. В нем - интересное сочетание почв, климата. Этот регион непростой для работы виноделов. Очень жаркое лето. Важная история - виноград на собственных корнях. Таких регионов в мире единицы! Самобытный стиль, который можно и нужно развивать. Много пассионарных людей в виноградарстве, настоящих фанатов своего дела. Очень многое для региона сделали отец и сын Гусевы, которые уже больше 30 лет ведут научную работу, изучают десятки сортов в местных условиях, - рассказал руководитель рабочей группы проекта «Винный гид России» Роскачества Артур Саркисян.

Добавим, что в 2019 году эксперты «Винного гида России» проехали более 7 000 километров по винным дорогам юга страны. Исследование 600 образцов российских вин, по итогам аудитов, провели 34 члена жюри и Наблюдательного совета. Результат – 350 лучших вин страны (с оценками 78 баллов и выше) в категории до 1000 рублей. Также в рейтинги вошли 243 вина с оценками ниже 78 баллов из 100 возможных. В этом году проверка будет еще масштабнее.

Уже этой осенью эксперты проекта «Винный гид России» приступят к первым дегустациям, а в конце года Роскачество обнародует итоги масштабной проверки отечественных вин из российского винограда.