Иловлинский музей народной архитектуры и быта донских казаков запускает новый проект «Секреты донской казачьей кухни». На официальном сайте Волгоградского областного краеведческого музея в разделе «Музей онлайн» будут публиковаться видеоролики, посвящённые секретам казачьей кухни.
Здесь виртуальные посетители смогут окунуться в казачий быт и узнают, как солили огурчики по-казачьи, как готовили и пили ирьян и взвар, как варили щербу и ушник, как пекли и с чем ели пшенные блинчики и каныши.
