Волгоградцы могут покушать за царским столом. Виртуально

Областная библиотека для молодёжи приглашает на мультимедийный гастротур «Царский стол». Посетитель ознакомится с особенностями кухни петровского времени, с гастрономическими предпочтениями самого Петра Великого, а также с рецептами некоторых блюд из повседневного рациона первого российского императора.

Царь Петр коренным образом преобразовал не только Государство Российское - в сфере армии, административного управления, экономики, но и заложил первоосновы культуры и быта, по крайней мере, высших сословий. Не стала исключением и кухня.

Петр I ознаменовал новый этап развития русской кухни. Презентацию гастротура можно увидеть здесь.