Волгоградская область удерживает крепкие позиции по выращиванию масличных культур. По результатам 2019 года регион занимает 2 место среди субъектов РФ (после Саратовской области) по производству сафлора и 3 место (после Республик Татарстана и Башкортостана) – по горчице.
По данным пресс-службы Волгоградстата, в прошлом году волгоградскими аграриями произведено 1275,7 тыс. тонн масличных культур в весе после доработки (127,3% к 2018 г.). В том числе сафлора – 17,2 тыс. тонн (в 3,1 р.), подсолнечника – 1202,6 тыс. тонн (127,5%) и горчицы – 12,3 тыс. тонн (72,9%).
