Камышинскую столовую оштрафовали за мясо неизвестного происхождения
22 мая 2019, 09:54
Рисунок Герды Штольц
Россельхознадзор в столовой-кафе Камышина нашел животноводческую продукцию без ветеринарных документов и маркировки.
Россельхознадзор в столовой-кафе Камышина нашел животноводческую продукцию без ветеринарных документов и маркировки.
В ходе проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Запросто» сотрудниками ведомства были выявлены нарушения действующего ветеринарного законодательства РФ. В морозильном ларе столовой-кафе сотрудниками Управления Россельхознадзора на хранении было обнаружено 2 кг свинины без маркировки и в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов.
В обороте не могут находится пищевые продукты, которые не имеют маркировки, - пояснили сотрудники ведомства. Животноводческая продукция, реализуемая в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, может быть небезопасна в ветеринарном отношении. Нет гарантии, что она не содержит возбудителей заболеваний, запрещенных веществ. Такая продукция может нанести вред здоровью и жизни потребителя. Кроме того, с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий».
По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия юридическое и должностное лица привлечены к административной ответственности в виде штрафа общей суммой 13 тысяч рублей.
В ходе проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Запросто» сотрудниками ведомства были выявлены нарушения действующего ветеринарного законодательства РФ. В морозильном ларе столовой-кафе сотрудниками Управления Россельхознадзора на хранении было обнаружено 2 кг свинины без маркировки и в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов.
В обороте не могут находится пищевые продукты, которые не имеют маркировки, - пояснили сотрудники ведомства. Животноводческая продукция, реализуемая в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, может быть небезопасна в ветеринарном отношении. Нет гарантии, что она не содержит возбудителей заболеваний, запрещенных веществ. Такая продукция может нанести вред здоровью и жизни потребителя. Кроме того, с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий».
По факту выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия юридическое и должностное лица привлечены к административной ответственности в виде штрафа общей суммой 13 тысяч рублей.
22 мая 2019, 09:54
Интересное 
