100964

Роспотребнадзор не советует волгоградцам покупать впрок хлеб и пирожные

#Экономика и бизнес 27 Марта 2019, 20:23 Анна Шлыкова / Экономика и бизнес
фото: Александр Куликов
0 1058
Роспотребнадзор не советует волгоградцам брать хлебобулочные и кондитерские изделия впрок. Эти и другие рекомендации он дал по итогам проверок их качества и безопасности в Волгоградской области в 2018 году.

Как сообщили в пресс-службе регионального управления, за прошлый год было проведено 178 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий.

Специалисты успели исследовать 439 проб хлебобулочных и 579 проб кондитерских изделий на соответствие требованиям технического регламента. И если к качеству продукции претензий не было, то к условиям ее хранения и реализации Роспотребнадзор имеет множество нареканий.

В числе нарушений: ненадлежащее содержание производственных и складских помещений; не организован производственный контроль в части проведения исследований готовой продукции, сырья, питьевой воды; ненадлежащее хранение сырья, готовой продукции; отсутствие у работников данных о прохождении периодического медицинского осмотра; отсутствие контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов; несоблюдение режима мытья и обработки оборудования торгового инвентаря, розничная продажа без товаросопроводительных документов, с истекшим сроком годности, без сведений об изготовителе и товаре и другие.

За выявленные нарушения должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности. Общая сумма штрафов достигла 305 тысяч рублей. Из оборота изъяли 28 партий хлебобулочных и кондитерских изделий, масса которых составила 149,6 кг.

Роспотребнадзор советует волгоградцам покупать хлеб и кондитерские изделия в установленных местах торговли, при этом брать их по потребности из-за небольшого срока хранения. Покупатели при покупке пищевых продуктов могут потребовать документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.


Опрос от РИАЦ

Каким образом Вы оберегаете себя от нового штамма коронавируса «омикрон»?

Пройти опрос

Обсуждение:

Вас заинтересует:
Предпринимателям Волгограда продлены льготы по арендной плате
Предпринимателям Волгограда продлены льготы по арендной плате
В Волгограде арендаторам муниципального имущества продлены льготы по арендной плате.
Волгоградские аграрии взяли льготных кредитов на 14,7 млрд рублей
Волгоградские аграрии взяли льготных кредитов на 14,7 млрд рублей
Подготовка к посевной, обновление техники, инвестпроекты стали темой совещания, которое провел замгубернатора Василий Иванов
Минимальной концентрации достаточно, чтобы убить человека: волгоградцев предупредили об опасности угарного газа
Минимальной концентрации достаточно, чтобы убить человека: волгоградцев предупредили об опасности угарного газа
Специалисты ООО «Газпром газораспределение Волгоград» рассказали распространенных причинах закупорки дымоходов
Частные медорганизации Волгоградской области получат из бюджета 1,9 млн рублей
Частные медорганизации Волгоградской области получат из бюджета 1,9 млн рублей
Правительство РФ направит более 351 млн рублей частным медицинским организациям на оказание помощи пожилым людям.
Топ новостей
Опрос
Каким образом Вы оберегаете себя от нового штамма коронавируса «омикрон»? 28.01.2022
Ссылка на страницу опроса:  vote-136
Опрос Каким образом Вы оберегаете себя от нового штамма коронавируса «омикрон»? Пройти опрос
Если вдруг Вам стало беспричинно грустно и одиноко, может ли Вам что-либо поднять настроение? И если да, то что именно? 26.01.2022
Ссылка на страницу опроса:  vote-135
Опрос Если вдруг Вам стало беспричинно грустно и одиноко, может ли Вам что-либо поднять настроение? И если да, то что именно? Пройти опрос