В Волгоградской области торговали недосмотренными свиными ребрами

Поднадзорную продукцию без документов нашли специалисты отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в продуктовом павильоне, расположенном в городе Николаевске. 

Индивидуальный предприниматель, нарушая требования действующего ветеринарного законодательства РФ и Технического регламента Таможенного союза, хранил и реализовывал мясную продукцию без ветеринарных сопроводительных документов. Между тем, они необходимы для характеристики территориального и видового происхождения, ветеринарно-санитарного состояния товара: эпизоотическое благополучие региона, где производится эта продукция, информирует о риске вспышки различных заболеваний животных и возможности заражения общими с человеком вирусами и инфекциями. Причем, с 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий».

Но у бизнесмена 16 килограммов свиных ребер, котлет и пельменей не имели маркировки. Индивидуального предпринимателя наказали по части 1 статьи 10.8 и по части 1 статьи 14.43 КРФ об АП.

Россельхознадзор напомнил, что наличие маркировки дает покупателю необходимую информацию о продукте: о дате изготовления пищевой продукции, сроке годности пищевой продукции, условиях хранения пищевой продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя, рекомендациях (или) ограничениях по использованию, показателях пищевой ценности пищевой продукции.