Роспотребнадзор по Волгоградской области выявил нарушения санитарных норм в деятельности придорожного кафе на федеральной трассе «Москва-Волгоград», 719 км в Новоаннинском районе.
При проведении внеплановой выездной проверки установлены многочисленные факты нарушения СанПиНа. А именно, для приготовления пищи используется вода местного источника (трубчатый колодец) неизвестного качества, в варочном цехе отсутствует вытяжная вентиляция. Кроме того, не соблюдаются правила мытья столовой посуды, нарушена поточность технологического процесса, не организован производственный контроль.
Управлением Роспотребнадзора материалы внеплановой проверки направлены в суд на приостановление деятельности кафе. Новоаннинским районным судом
приостановлена деятельность придорожного кафе на срок шестьдесят суток. Постановление суда вступило в законную силу.
