79569

Волгоградцам продают лед по цене рыбы

#Экономика и бизнес 10 Марта 2017, 12:22 Виктория Шадчина / Экономика и бизнес
Фото: Александр Куликов
Роспотребнадзор в ходе проверок выявил нарушения при реализации рыбной продукции.

За прошлый год и начало этого года санитарным ведомством было проверено 103 объекта торговой сети. Отобрано 62 пробы пищевой продукции из биоресурсов. В более чем половине проб (36) выявлены показатели по превышению массовой доли глазури, заявленной на этикетке. 

В рыбной продукции - 20 проб (рыба минтай, филе хека, филе палтус, филе трески, филе телапии, филе минтая, стейк мороженый) имели массовую долю глазури от 6,9% до 33,5 %, при норме не более 5 %.

В ракообразных и моллюсках в 16 пробах при норме не более 8% (моллюски)и 7% (ракообразные)- выявлено содержание массовой доли глазури от 10,9% до 37% .
Проб, не соответствующих обязательным требованиям по содержанию токсичных элементов, пестицидов, не выявлено.

По микробиологическим показателям исследовано 118 проб рыбной продукции, из них 12 (10,2%) не соответствовали гигиеническим нормативам. По паразитологическим показателям исследовано 83 пробы, не соответствующих обязательным требованиям - не выявлено. На радиоактивные вещества исследовано 12 проб, все соответствуют гигиеническим нормативам.

За выявленные в ходе проверок нарушения вынесено 36 постановлений о назначении административного наказания в отношении юридических и должностных лиц на общую сумму 398 тысяч рублей. Изъято из оборота 15 партий рыбной продукции объемом 135 кг.

Обсуждение:

Вас заинтересует:
Волгоградские птицефабрики произвели 835 млн яиц
Волгоградские птицефабрики произвели 835 млн яиц
Это на два процента больше, чем в 2021 году
В хозяйствах Волгоградской области возросли запасы кормов
В хозяйствах Волгоградской области возросли запасы кормов
За прошедший год запасы кормов выросли с 85 тысяч тонн кормовых единиц до 98. С такими показателями регион занимает третье место в Южном федеральном округе.
 Волгоградская молодежь поддержит народные инициативы
Волгоградская молодежь поддержит народные инициативы
Прием заявок в поддержку народных инициатив начнется 1 февраля и продлится до 15 марта 2023 года.
В Волгоградской области число проверок снизилось почти на половину
В Волгоградской области число проверок снизилось почти на половину
За год количество плановых проверок снизилось на 45% и на 41% - внеплановых.
Жителей Волгограда приглашают на зимние экскурсии по городу-герою
Жителей Волгограда приглашают на зимние экскурсии по городу-герою
Возникновение Царицына, архитектурные особенности города, героическая оборона Сталинграда и его послевоенное восстановление города-героя — эти и другие темы раскрывают для жителей и гостей нашего края в рамках бесплатных пеших экскурсий и встреч в формате «посиделок».
Топ новостей
Опрос