23 октября в ОАО «Еланский маслосыркомбинат» состоялось открытие новых линий по фасовке цельномолочной продукции и сыра, а также новой котельной. В мероприятии принял участие первый заместитель губернатора Волгоградской области Александр Беляев. Наращивание мощности производства призвано ускорить реализацию в регионе программы по импортозамещению.
- Проведенная модернизация позволила не только расширить ассортимент продукции, создать дополнительные рабочие места, но и значительно увеличить объем переработки молока. Поэтому перед нами стоит задача по наращиванию мощности в производстве местного молока, - отметил Александр Беляев.
Сегодня принимает и перерабатывает до 450 тонн молока в сутки, производит 16 сортов полутвердых сыров, около 20 тонн масла (в том числе фасованного), до 20 тонн сухой сыворотки с уровнем деминерализации 50%, выпускает до 20 видов цельномолочной продукции.
, позволит расширить продуктовую линейку цельномолочной продукции, предприятия на 10 позиций, увеличить объемы производства продукции предприятия около 500 тн. в месяц.
Запуск новой линии по фасовке цельномолочной продукции (кефира, ряженки, снежка, молока, простокваши и йогурта) в упаковку, позволит предприятию расширить продуктовую линейку на десять позиций, увеличив объемы ее производства до 500 тонн в месяц. А открытие нового цеха по фасовке сыра увеличит мощности производства, позволяя упаковывать до 1350 кг сыра в час.
Что касается ввода в эксплуатацию новой котельной, то решение об ее строительстве было принято в 2014 году, так как ремонт имеющейся в эксплуатации котельной (1966 года постройки) стал слишком дорог.
Кроме того, новая котельная, за счет современного оборудования (кстати, отечественного производства) позволила сократить ежемесячное потребление газа на 6-8%, до 5-7% сократить теплопотери и 50-60% увеличить экономию воды.
Отметим, что продукция Еланьского маслосыркомбината продается во всех торговых сетях Волгоградской области, поступает в Москву, Самару, Екатеринбург, на Дальний Восток, Саратовскую и Ростовскую области. Модернизация позволит расширить рынок сбыта и увеличить налоговые поступления в региональный бюджет.
Фото: volganet.ru
