Будьте придирчивыми и сомневающимися: спасатели напомнили волгоградцам правила сбора грибов
Если вы тоже собираетесь за грибами, не забывайте о правилах безопасности.
Волгоградцам напоминают в ГУ МЧС России по региону, что далеко не каждый лесной гриб можно положить в корзину - важно быть внимательным и соблюдать простые рекомендации, чтобы прогулка не обернулась неприятными последствиями.
Как ранее рассказала РИАЦу миколог, доцент кафедры фармацевтической, токсикологической химии, фармакогнозии и ботаники ВолГМУ Инна Землянская необходимо ориентироваться только на традиционные для нашего региона виды — те, что хорошо известны каждой семье любителей «тихой охоты». Это белый гриб, маслята, вешенки, грузди, зеленушки, тополевая рядовка и синеножка.
- Не нужно пробовать новое и неизведанное. Не уверен — не бери: это золотое правило грибников на все времена, - подчеркивает эксперт. - Казалось бы знакомый нам шампиньон, но у него очень много опасных и даже ядовитых ложных вариантов. Я бы не советовала их собирать. Что уж говорить о всевозможной экзотике, которой щедро делились волгоградские леса прошлой осенью. В моем дачном чате люди с радостью публиковали фотографии собранных и съеденных рядовок грязных, говорушек перевернутых и благоухающих, энтоломы шелковистой… Уверена, что никто из экспериментаторов понятия не имел, что это за грибы и какие последствия могут настать после такого обеда. Увы, возможности медицинской токсикологии не безграничны. В природе существует слишком большое число грибных ядов и практически все они имеют пролонгированный эффект: симптомы отравления наступают уже тогда, когда человеку невозможно помочь. Так стоит ли рисковать?
Тем временем волгоградцы активно осваивают леса и даже дачные грядки - минувшие выходные выходные местные жители провели за сбором белых, подосиновиков, первых зонтиков и рядовки.
