Сегодня в центральном парке прошел Всероссийский фестиваль русской кухни.
Пришедших на праздник гостей бесплатно угостили вкуснейшей ухой и тыквенной кашей. Приготовление обоих блюд проходило на открытом огне. Волгоградцы могли лично наблюдать, как в 200-литровых котлах прямо у главной сцены кипела каша, в составе которой было пшено, тыква, вода и соль. А также уха из волжских карпов и сазанов.
По словам повара Рашида Юсупова, рецепт ухи довольно прост, но невероятно вкусной ее делает свежий воздух и то, что оно приготовлено с хорошим настроением и любовью.
