Гостей молфеста #ТриЧетыре угостили гигантским чебуреком и лимонадом из кактуса

Сегодня в Волгограде начала работать площадка «Аллея вкусов» на улице Чуйкова между Аллеей Героев и улицей Ленина.

Волгоградские кафе и рестораны превратили эту территорию в настоящий гастрономический рай, где можно попробовать блюда русской, кавказской, мексиканской кухни. Одним из самых запоминающихся кулинарных шедевров стали чебуреки-чебулёты. Такой чебурек похож на большой надувной шар. Глядя на него, легко растеряться, как есть такое блюдо. Эффектная подача вызывает «вау»-эффект у всех гостей молфеста.

- Это наш фирменный чебурек, - рассказала ивент-менеджер ресторана «Персонажи» Татьяна Арова. – Он очень сытный. А надувной он не случайно. Есть легенда, что в Древней Грузии армия царя Леонида попала в окружение. Чтобы из него выйти, солдаты сделали из всего, что нашли, огромный чебурек и перелетели на нем горы. Вот теперь частичка этого надувного чебурека есть у нас.

Оказывается, перед употреблением чебурек надо проколоть, чтобы он сдулся. А когда станет плоским, можно разделить на кусочки или свернуть трубочкой. 

На площадке бара Gringo's можно не только отведать мексиканскую кухню, но и сделать яркие фотографии в национальном пончо. В оформлении использовано множество деталей - статуэтка Девы Марии Гваделупской, маракасы, самбреро и скелетик Хосе. В меню бара представлены буррито из пшеничной лепёшки тортильи с различными начинками, а также необычные лимонады со вкусом имбиря и кактуса, малины и чили.

Также  на фестивале можно найти традиционные хинкали, шашлыки, шаурму, пиццу и другие блюда. 6 сентября в 10:00 на верхней террасе, недалеко от школы №19, пройдут фестивали мороженого и лимонада. В это же время напротив дома Чуйкова, 31 гостей порадуют блинами. А в субботу на «Аллее национальных культур» пройдёт фестиваль плова.