Рекомендации по питанию дал волгоградцам Роспотребнадзор.
Как сообщают санврачи, здоровье можно сохранить, если съедать за 7 дней около 2 кг хлеба, круп и макарон, порядка 2 кг картофеля, 800 граммов овощей и бахчевых, а фруктов - 2 кг. Мяса в рационе должно быть 1,5 кг, рыбы и морепродуктов – примерно 0,5 кг. Молочка в лидерах по весу – 7 кг. Яиц достаточно 5-6 штук. Растительное масло необходимо в объеме 0,25 литра.
- В среднем порция для человека, который не занимается активно спортом, имеет сидячую работу, — около 100 г белкового продукта (мясо, птица, рыба, творог, яйца) и около 200 г гарнира в основной прием пищи. Плюс ежедневно нужно съедать более 400 г свежих овощей и фруктов. Это, например, одно яблоко, порция салата из свежих овощей, стакан ягод, тушеные овощи на гарнир, - пояснила заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт, диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева.
