Под Волгоградом на прилавки не выпустили партию «некорректного» молока

В Волгоградской области обнаружены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на сырое коровье молоко. В итоге продукт с фермы в Дубовском районе не дошел до потребителя.

В ходе мониторинга системы ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», проведённого Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, было установлено, что государственный ветеринарный специалист оформил документы на молоко. Однако в качестве сырья было использовано сырое коровье молоко в количестве 90 кг с некорректным указанием срока годности.

Это может привести к выпуску в оборот некачественной продукции, поскольку невозможно точно определить дату истечения срока годности сырья. В результате нарушается прослеживаемость продукции при производстве.

Предпринимателю было объявлено предостережение и предложено в дальнейшем соблюдать нормы законодательства. Кроме того, в адрес комитета ветеринарии области были направлены материалы для принятия мер реагирования в рамках своей компетенции. Оформленные эВСД были аннулированы.