Волгоградцев в эти дни усиленно пугают вреднючими последствиями употребления блинов. Только вот какая же Масленица без блинов? Да никакая. Потому народ усиленно поглощает старинное лакомство без оглядки на предостережения.
И, как выясняется, правильно делает. Во всяком случае врач-эндокринолог Екатерина Казачкова рассказала «Газете.Ru» как можно и блины поесть и на больничный не сесть.
Она советует выбирать для готовки цельнозерновую муку, а для начинки — нежирный творог, овощи и фрукты. Екатерина Казачкова напоминает, что блины — это не только вкусное угощение, но и часть культурной традиции. Поэтому не надо открещиваться от обычаев своих предков. Даже, если вы фанатично следите за фигурой.
