Сегодня в Волгоградском колледже ресторанного сервиса и торговли состоялся II Всероссийский конкурс профмастерства. Площадка объединила студентов региональных вузов и учреждений СПО. В заочном этапе приняли участие будущие продавцы и товароведов из Калуги, Тюмени, Вологды, Красноярска, Владимира, Иркутска, Славянска-на-Кубани и Ростова. В очных испытаниях «сошлись» представители Волгоградского индустриального техникума и ВФ ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова».
Юные специалисты, многие из которых уже давно работают в онлайн или офлайн продажах, ответили на вопросы теоретических тестов и презентовали два задания: творческое и профессиональное.
- Сейчас очень актуально понимать, какая творческая личность приходит на производство и насколько был осознанным выбор профессии. У нас много династий: мамы или бабушки работали по этой специальности – дети пришли в профессию, понимая все ее нюансы, - отметила наставник двух конкурсанток, преподаватель Волгоградского индустриального техникума Любовь Круг.
Ее подопечные – Эльвира Мухаммедова и Зарина Кукаева – убедили зрителей в увлекательности своего призвания, показали свои таланты и представили рекламу товаров.
Будущая выпускница Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли Екатерина Щербакова, которая не только постигает азы товароведческой экспертизы, но и руководит детским танцевальным коллективом, продемонстрировала мастер-класс по выбору обуви, а ее однокурсник Михаил Бондаренко, освоивший также профессию повара, поведал, как определить качественные кухонные ножи.
Конкурсные задания оценивались независимыми экспертами - представителями крупных торговых предприятий Волгограда: ООО «Метро Кэш энд Керри», ООО «Зельгрос» и ООО «Лента».
- Мы активно взаимодействуем с колледжем ресторанного сервиса: студенты у нас проходят практику, и потом мы кого-то трудоустраиваем на частичную или полную занятость. И в компании есть возможности для внутреннего роста, - рассказала руководитель отдела персонала METRO Cash and Carry города Волгограда и Волжского Марина Севостьянова.
По словам организаторов, целями проведения конкурса являются повышение качества профессиональной подготовки будущих специалистов, выявление талантливых студентов и укрепление мотивации творческого роста и активности.
- Мы сотрудничаем с различными колледжами, которые готовят товароведов, производственников, то есть поваров, кондитеров. Уровень подготовки хороший: ребята, которые приходят к нам на практику, сразу вливаются в работу, потому что у них много навыков и достаточно легко осваивают дополнительные инструменты. На конкурсах мы также смотрим, чем сейчас живет молодежь, что мы можем им предложить, кроме работы, чтобы было интересно у нас трудиться, - поделилась руководитель отдела персонала компании «Лента» Елена Самойлова.
По итогам всех этапов в номинации «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров и профессии» победила Екатерина Щербакова (Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли), вторым стал Михаил Бондаренко (Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли). В категории «Продавец контролёр-кассир» первое место, получив одинаковое количество баллов, завоевали Валерия Когачева и Виктория Девятых (Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли), второе у представительницы ВФ ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова» Софии Волконской, третье – у Эльвиры Мухаммедовой и Зарины Кукаевой (Волгоградский индустриальный техникум).
