В Волгоградской области при анализе ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). На площадке одного из предприятий они были составлены с несоответствием типа сырья и вырабатываемой продукции.
Как пояснили РИАЦ в пресс-службе Россельхознадзора, вышло, что из 3,1 кг свино-говяжьего фарша было выработано 3 кг слабосоленой форели (филе). Кроме того, с такими же нарушениями были оформлены ещё семь эВСД.
Согласно правилам организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862), это не обеспечивает прослеживаемость продукции и является нарушением. Юридическому лицу направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Производственные эВСД на продукцию аннулированы.
