С 11 по 17 ноября в России проводятся мероприятия, посвящённые профилактике сахарного диабета. Врач-эндокринолог Марина Арсенова, работающая в Волжской больнице имени Фишера, рассказала о причинах возникновения этого заболевания и о том, как проявляется преддиабетическое состояние.
- Причин повышения уровня сахара в крови может быть множество, - признается доктор. -Например, употребление продуктов, содержащих простые углеводы (сахар, мёд, варенье, конфеты) или сложные углеводы (несдобные хлебобулочные изделия, картофель, макароны, различные крупы). Первые вызывают быстрый подъём уровня сахара в крови, а вторые — более медленный, но их избыток также может привести к повышению глюкозы.
Также на уровень сахара могут влиять стресс, вирусные и бактериальные инфекции, острые воспалительные процессы (ОРВИ, пневмония, грипп, инфаркт миокарда и другие), курение, алкоголь и голодание. Длительное голодание сначала снижает уровень сахара в крови, но затем, когда организм начинает использовать запасы гликогена в печени, уровень сахара снова повышается за счёт собственных запасов. Чтобы сахар не повышался, нужно питаться правильно.
- Завтрак — это важный приём пищи, особенно для людей с сахарным диабетом, которые принимают сахароснижающие препараты, - добавила врач. - Однако завтрак должен быть питательным, но не вызывать резкого скачка сахара в крови, поэтому он должен состоять преимущественно из сложных углеводов без добавления сахара или мёда. Идеальным завтраком будет каша из гречневой, пшённой или перловой крупы с добавлением белка и овощей.
Важно помнить о правиле тарелки, когда блюдо визуально делится на три части: 1/2 — овощи, зелень и фрукты, 1/4 — белок (яйца, молочные продукты без сахара, нежирное мясо или рыба) и 1/4 — гарнир.
- Если у человека диагностировано нарушение углеводного обмена и он принимает сахароснижающие препараты, контролируя уровень глюкозы в домашних условиях, то можно позволить себе небольшую порцию любимого лакомства в первой половине дня, - акцентировала эндокринолог. - Рекомендуется выбирать натуральные сладости, такие как пастила, зефир, мармелад или сладости на основе сахарозаменителей.
Вероятность передачи сахарного диабета 1 типа по наследству невелика и составляет всего 3-5%. Однако сахарный диабет 2 типа может передаваться по наследству, а не само заболевание. В группе риска находятся люди, чьи родственники первой или второй степени родства (родители, бабушки, дедушки, братья, сёстры) страдают или страдали от этого заболевания.
Преддиабет — это нарушение углеводного обмена, при котором уровень глюкозы выше нормы, но не соответствует критериям сахарного диабета. Преддиабет может проявляться в двух состояниях: когда уровень глюкозы повышается натощак или когда у человека есть нарушение толерантности к глюкозе.
В первом случае уровень глюкозы возвращается к норме через два часа после еды, а во втором — наоборот, повышается через два часа после приёма пищи. Оба состояния требуют контроля уровня глюкозы, регулярного наблюдения, ограничения простых углеводов и назначения лекарственной терапии.
- Если у пациента диагностирован преддиабет и у него есть избыточный вес или ожирение, то рекомендуется срочно снизить массу тела и соблюдать ограничительную диету, -резюмировала специалист.
