Оборот общественного питания в Волгоградской области за первые девять месяцев 2024 года достиг 23,4 млрд рублей, сообщили РИАЦ в пресс-службе Волгоградстата. Это на 11,9% больше, чем за аналогичный период 2023 года.
В целом по Российской Федерации этот показатель увеличился на 8,4% по сравнению с январем-сентябрем 2023 года в сопоставимой оценке.
Среди хозяйствующих субъектов, формирующих оборот общественного питания в Волгоградской области, 66,3% приходится на малый бизнес – 15,5 млрд рублей. Доля крупного и среднего бизнеса в указанной области составляет 33,7%, или 7,9 млрд рублей.
В целом Южный федеральный округ занимает 9,1% в общероссийском обороте общественного питания, что соответствует 224,8 млрд рублей. Вклад Волгоградской области в общий оборот общественного питания ЮФО составляет 10,4%.
